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Impulsan turismo y cocina mexicana en Puebla

En representación del alcalde Pepe Chedraui, el secretario de Economía y Turismo, Jaime Oropeza Casas, dio la bienvenida al equipo del Grupo Culinaria Mexicana, y la prensa especializada convocada por el grupo en el Palacio Municipal, que se reúne en la ciudad de Puebla, para participar en Oficios Culinarios, Congreso Gastronómico de México.

En la cena imperial a la que asistieron más de un centenar de periodistas, el funcionario reconoció al Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Desarrollo Turístico su visión para gestionar la recepción de este encuentro, al que asistió Claudia Hernández Medina, titular de la Coordinación General de Comunicación Social y Agenda Digital, en representación del gobernador Alejandro Armenta.

Asimismo, invitó a las y los asistentes a aprovechar su estancia para deleitarse con la gastronomía poblana servida en distinguidos restaurantes, así como a apreciar el arte, cultura y patrimonio que hay en el Centro Histórico.

De la misma manera, las y los exhortó a compartir su experiencia culinaria en la ciudad de Puebla, para que más personas deseen visitarla, conocer su riqueza y degustar su exquisita gastronomía.

Por su parte, Claudio Poblete, director de Culinaria Mexicana agradeció la hospitalidad del Gobierno de la Ciudad y expresó que no pudieron tener mejor sede para este encuentro que Puebla capital, pues la gastronomía local es parte de la declaratoria a la cocina mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

Además, es la ciudad del país con más escuelas, universidades y centros de capacitación en esta materia.

Oficios Culinarios, Congreso Gastronómico de México, celebró su reunión anual en la ciudad de Puebla, que concluyó con la entrega de los mandiles y placas a los chefs de los 250 restaurantes reconocidos por el Grupo Culinaria Mexicana, como los mejores del país, en la Guía México Gastronómico, y se abordó la importancia de la cocina mexicana, las razones por las que es distinguida en el mundo y las nuevas tendencias en el sector.

Foto de cortesía

Refuerza Gobierno de la Ciudad la educación patrimonial

Con el objetivo de promover el conocimiento, valoración y conservación del patrimonio arquitectónico desde la infancia, el Gobierno de la Ciudad, encabezado por el presidente municipal, Pepe Chedraui, a través de la Gerencia del Centro Histórico y Patrimonio Cultural, a cargo de Aimeé Guerra, llevó a cabo talleres de promoción y difusión del patrimonio arquitectónico dirigidos a niñas y niños mediante el programa “Mi Barrio, Mi Patrimonio”.

Durante estas actividades, las infancias del Centro Histórico participaron en talleres donde conocieron los nombramientos que Puebla ostenta ante la Unesco, como la declaratoria del Centro Histórico de Puebla como Patrimonio Cultural de la Humanidad y la Biblioteca Palafoxiana como Memoria del Mundo, comprendiendo su importancia histórica y cultural a través de dinámicas lúdicas como juegos de lotería, actividades de dibujo y lecturas.

A lo largo de 15 jornadas realizadas durante 2025, el programa benefició a 461 niñas y niños de nivel primaria, estudiantes de escuelas ubicadas dentro del Centro Histórico, fortaleciendo su sentido de identidad y pertenencia con el entorno que habitan.

Para este año, el programa “Mi Barrio, Mi Patrimonio” busca que las infancias reconozcan y conserven el Centro Histórico como el Museo Vivo más grande de Puebla, además de ampliar su alcance a instituciones educativas de todo el municipio. Por ello, se invita a la ciudadanía a inscribir sus planteles educativos a través del siguiente formulario:

👉 https://forms.gle/ykHkDSxSFffe6mxo8

La fecha límite de inscripción es el 20 de febrero, y posteriormente se darán a conocer las instituciones que participarán en esta edición.

Con estas acciones, el Gobierno de la Ciudad reafirma su compromiso con la educación patrimonial y la formación de nuevas generaciones conscientes del valor histórico, cultural y arquitectónico de Puebla.

Foto de cortesía

Entrega Pepe Chedraui rehabilitación vial de 30 Norte

Con una inversión total de 20 millones 835 mil 932 pesos, el presidente municipal, Pepe Chedraui, entregó los trabajos de rehabilitación vial de la calle 30 Norte, los cuales benefician a más de 17 mil 900 habitantes de las colonias Xonaca, Azteca, Humboldt Norte, Vista Hermosa, Miguel Alemán y Resurgimiento Norte.

Al respecto, el edil capitalino mencionó que la rehabilitación de esta vialidad es resultado de una visión de gobierno cercana a la gente, que escucha y atiende las necesidades reales de las colonias; por ello, se continuará con la implementación de obras que impulsen el bienestar social y mejoren la calidad de vida de miles de familias poblanas.

“En el Gobierno de la Ciudad priorizamos el manejo responsable del recurso público, destinándolo a proyectos estratégicos de infraestructura que fortalecen la movilidad urbana y garantizan vialidades de calidad. Estamos convencidos que el fortalecimiento de la infraestructura vial es clave para contar con colonias mejor conectadas e impulsar el desarrollo económico y social de la ciudad”, aseveró.

Por su parte, el presidente de la Comisión de Infraestructura, Movilidad y Servicios Públicos del Cabildo, Leobardo Rodríguez Juárez señaló que esta obra brinda respuesta a una demanda histórica de las y los vecinos, de ahí la importancia de continuar con el trabajo coordinado entre la autoridad municipal y la ciudadanía.

“Desde el Cabildo seguimos impulsando obras que tienen un impacto directo en la vida cotidiana de la ciudadanía, priorizando aquellas vialidades que por años fueron relegadas. Esta rehabilitación vial es muestra de que, cuando se administra con responsabilidad y se escucha a la gente, los resultados llegan”, puntualizó.

En su intervención, el secretario de Movilidad e Infraestructura, David Aysa precisó que los trabajos ejecutados en esta vialidad responden a la necesidad de contar con vialidades más incluyentes, accesibles y seguras, lo que garantiza una circulación ágil tanto para peatones como para automovilistas.

“En esta obra llevamos a cabo acciones de sustitución de la red de agua potable y drenaje, construcción de base hidráulica, banquetas con guía podotáctil para personas con debilidad visual, guarniciones, rampas, colocación de bolardos y señalamientos verticales, aplicación de señalética horizontal e instalación de luminarias, en un área total de 12 mil 537 metros cuadrados”, detalló.

Cabe destacar que, como parte de la intervención vial, se colocó carpeta asfáltica en una longitud de 910 metros, con un ancho de vialidad de 9.20 metros, lo que permitirá mejorar las condiciones de tránsito, así como reducir los tiempos de traslado de las y los poblanos.

Con acciones como estas, el alcalde Pepe Chedraui refrenda su compromiso de fortalecer la infraestructura vial, a través de obras que respondan a las necesidades reales de la ciudadanía y que contribuyan a construir una ciudad más ordenada, moderna e incluyente.

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Ayuntamiento honra retiro del comandante Alfonso Torres Arias

Como parte de los esfuerzos por reconocer al personal que forma parte de la Policía de la Ciudad, la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC), rindió un homenaje al comandante, Alfonso Torres Arias, tras 50 años de servicio dedicado a salvaguardar la integridad de las familias poblanas.

En las instalaciones del Complejo de Seguridad Ciudadana del Municipio de Puebla, se realizó una ceremonia encabezada por el titular de la corporación, Félix Pallares Miranda y el secretario general de gobierno, Franco Rodríguez, quienes reconocieron la labor y destacaron la carrera del comandante Torres Arias, tras cinco décadas dedicadas al servicio policial.

El comandante Alfonso, de 73 años de edad, inició su carrera policial en el año 1974. Inspirado por su padre, quien también se desempeñó como Policía Municipal, decidió seguir sus pasos e inició el proceso para convertirse en un elemento dedicado a cuidar no sólo de su familia, sino de quienes habitan la ciudad.

Formó parte de diferentes corporaciones policiales para finalmente culminar sus funciones en la SSC, como encargado de Servicios Establecidos, sirviendo con honor, orgullo, pero sobre todo lealtad a la labor que lo vio crecer desde los 23 años. Orgulloso padre de tres hijos y con un matrimonio estable a pesar de las adversidades, se retira con los honores correspondientes, dejando un legado ejemplar para quienes forman parte de esta corporación.

Con estas acciones, el Gobierno de la Ciudad, encabezado por el presidente municipal, Pepe Chedraui, reconoce y motiva a quienes dedican su vida a trabajar, además de servir con vocación de servicio, a fin de generar entornos seguros, así como garantizar la paz de las y los habitantes de la capital del Estado.

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Mejoran imagen urbana en Delegación Atlixcáyotl

Como parte de las acciones permanentes para fortalecer el entorno urbano y elevar la calidad de vida de las y los ciudadanos, la presidenta municipal Lupita Cuautle encabezó la jornada integral de limpieza y mantenimiento en el camellón central del Boulevard Vicente Lombardo Toledano, en la Colonia Gobernadores de la Delegación Atlixcáyotl.

En su mensaje, la edil señaló que estas jornadas forman parte de una estrategia integral de atención a colonias y juntas auxiliares, haciendo un esfuerzo para mantener espacios públicos limpios, iluminados y en buen estado, generando seguridad, orden y bienestar.

Por su parte el secretario de Servicios Públicos, Francisco Osorio Coatl informó que en la intervención se realizó pintura de más de 700 metros lineales de guarniciones, barrido manual y poda en más de 3 mil metros cuadrados, así como la revisión y mantenimiento de más de 30 luminarias ubicadas en el camellón central.

Estas acciones benefician directamente a más de mil familias de la Delegación, además de mejorar las condiciones para más de 3 mil 500 personas que transitan diariamente por esta zona.

El gobierno municipal continúa fortaleciendo el mantenimiento urbano priorizando el desarrollo y la convivencia comunitaria.

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Impulsa Chedraui iniciativa “El Camino Hacia Escuelas Sustentables”

Por instrucción del alcalde Pepe Chedraui, con el objetivo de promover en las escuelas de todos los niveles educativos el cuidado y la preservación del medio ambiente, se llevó a cabo la jornada ambiental “El Camino Hacia Escuelas Sustentables”, una iniciativa orientada a fortalecer la conciencia ecológica y la participación activa de la comunidad educativa en acciones sustentables.

La jornada se realizó en la Escuela Primaria Profesor Rafael Jiménez, ubicada en la colonia Santa Cruz Buena Vista, donde estudiantes, docentes y personal educativo participaron en actividades enfocadas en la adopción de prácticas responsables, como la correcta gestión de residuos, el uso eficiente del agua y la energía, así como el cuidado y respeto de los recursos naturales.

A través de la Secretaría de Medio Ambiente, se llevó a cabo la instalación de un huerto urbano dentro del plantel educativo, con el propósito de fomentar entre las y los estudiantes el aprendizaje práctico sobre la producción de alimentos, la importancia de la agricultura sustentable y el respeto por los ciclos naturales, fortaleciendo el vínculo con el medio ambiente.

En este contexto, el titular de la dependencia, Iván Herrera, destacó que la educación ambiental es un eje estratégico de la política pública impulsada por el alcalde Pepe Chedraui, orientada a generar cambios estructurales y sostenibles desde las aulas.

“Por instrucción del alcalde Pepe Chedraui, trabajamos para que la educación ambiental sea una herramienta real de transformación social. El Camino Hacia Escuelas Sustentables busca que las niñas, niños y jóvenes comprendan su papel en el cuidado del entorno y participen activamente en la construcción de un futuro más sostenible”, señaló.

Asimismo, se contó con la presencia de la presidenta auxiliar, Diana de Bernardo; el director del Agua, Iván Camacho; el director de Infraestructura Verde, Rodrigo Ortiz; así como de Alberta Cipriano Méndez, directora de la Escuela Primaria Profesor Rafael Jiménez.

Con estas acciones, el Gobierno de la Ciudad, encabezado por el alcalde Pepe Chedraui, reafirma su compromiso con la formación ambiental, la participación comunitaria y la implementación de acciones que fortalezcan una cultura ecológica sólida en los centros educativos.

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Abrirá Tesorería Municipal módulos el 2 de febrero

El Gobierno de la Ciudad, a través de la Tesorería Municipal, informa a la ciudadanía los módulos de cobro que estarán abiertos en un horario especial este lunes 02 de febrero, por ser día inhábil.

Se invita a las y los contribuyentes que requieran realizar algún trámite en las instalaciones del CAM infracciones y Rancho Colorado en un horario de 9:00 a 14:00 hrs.; en el Panteón Municipal en horario normal de 8:00 a 15:00 hrs. Todos los demás módulos estarán cerrados, incluyendo plazas comerciales.

El Gobierno de la Ciudad, que encabeza el alcalde Pepe Chedraui, recomienda a la ciudadanía tomar las medidas necesarias para evitar contratiempos. El martes 03 de febrero, la atención en las cajas será en el horario habitual.

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Recolección de basura operará con normalidad el 2 de febrero

Con la finalidad de mantener la limpieza y el bienestar de la ciudad durante el puente del 2 de febrero, el Gobierno de la Ciudad a través del Organismo Operador del Servicio de Limpia (OOSL), informa a la población que el servicio de recolección de residuos se realizará con total normalidad.

Esto significa que no habrá cambios en las rutas ni en los horarios programados, por lo que la recolección se efectuará conforme a lo establecido en cada zona de la capital.

Se hace un atento llamado a todas y todos los poblanos para respetar los horarios de recolección, colocando sus residuos en los contenedores o puntos autorizados únicamente en los tiempos establecidos. Asimismo, se exhorta a evitar sacar basura fuera de horario y a contribuir activamente en el cuidado de la limpieza de calles y espacios públicos.

La participación ciudadana es fundamental para mantener una Puebla más limpia, ordenada y digna para todas y todos.

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Conserva Chedraui patrimonio y espacios seguros de la ciudad

Con el objetivo de salvaguardar el patrimonio histórico y garantizar espacios seguros para la población, el Gobierno de la Ciudad que encabeza el presidente municipal, Pepe Chedraui, a través de la Gerencia del Centro Histórico y Patrimonio Cultural, realizó trabajos de mantenimiento integral en el Puente de Bubas y el Pasaje Histórico 5 de Mayo; dos sitios emblemáticos del que reciben miles de visitantes de manera anual.

Las labores efectuadas contemplaron la integración de canalizaciones eléctricas, sustitución de alumbrado, aplicación de pintura, así como la colocación de protecciones de herrería, acciones orientadas a prevenir el deterioro de la infraestructura y asegurar la conservación adecuada de estos espacios históricos.

Al respecto, Aimeé Guerra, titular de la Gerencia del Centro Histórico y Patrimonio Cultural, destacó que el mantenimiento permanente de los inmuebles históricos es fundamental para preservar la memoria, proteger el valor arquitectónico y garantizar que estos espacios continúen cumpliendo su función como referentes históricos y culturales para la ciudad y sus habitantes.

Estas acciones permiten atender de manera oportuna las necesidades de conservación, prolongar la vida útil de los inmuebles y fortalecer la difusión de la historia de Puebla, al conservar espacios que forman parte del relato urbano y del legado cultural que distingue a la capital.

En este sentido, el Gobierno de la Ciudad impulsa la visión del Centro Histórico como el museo vivo más grande de Puebla, donde cada pasaje, puente y monumento contribuye a la construcción de la identidad colectiva.

Si bien estas intervenciones fortalecen la oferta cultural del Centro Histórico y favorecen la afluencia de visitantes, su prioridad radica en la protección responsable del patrimonio, asegurando que los recorridos históricos se mantengan en condiciones óptimas, con orden, seguridad y continuidad.

Con estas acciones, el Gobierno de la Ciudad refrenda su compromiso con la conservación del patrimonio histórico, la difusión de la historia de Puebla y el cuidado del Centro Histórico, preservándolo para las generaciones presentes y futuras.

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Entrega SMDIF Puebla apoyos funcionales a familias

 Como resultado de la atención directa y cercana brindada durante el «Día del Pueblo, la Capital te Escucha», en la colonia Aquiles Serdán, el Gobierno de la Ciudad que encabeza el alcalde Pepe Chedraui, a través del DIF Puebla Capital realizó la entrega de los aparatos funcionales solicitados por la ciudadanía durante esta jornada de escucha y atención ciudadana.

La entrega se llevó a cabo en las instalaciones de la Unidad Médica Integral (UMI) de San Baltazar Campeche, donde la señora Ángeles Juárez recibió una silla de ruedas para su mamá, Teresa Hernández, de 77 años de edad, quien presenta dificultades para moverse.

“Estoy pidiendo una silla de ruedas para mi mamá para ayudarla en cuestión de movimiento porque a veces se me complica tratando de moverla. Con la silla ya va a poder ser un poco más rápido”, explicó Ángeles Juárez.

La vecina de la colonia Aquiles Serdán destacó la atención personal del presidente municipal durante el Día del Pueblo y agradeció la pronta respuesta a su solicitud.

“Se lo agradezco al alcalde porque escuchó a las personas que estaban en ese momento, el viernes pasado, en El Día del Pueblo. Hoy, cuatro o cinco días después nos da una respuesta a las peticiones que le dimos”, dijo Ángeles Juárez.

De igual manera, Flor Camacho acudió a recibir una andadera con baño para su mamá, Virginia Hernández, de 71 años, quien enfrenta dificultades de movilidad a consecuencia de un accidente.

“Ella no puede moverse tanto, está en cama, y esta andadera nos ayuda porque el baño sí está un poquito lejos y pues es más cómodo para ella tener el baño ahí juntito. Muchas gracias señor alcalde, este apoyo que nos está dando porque la verdad nos va a ayudar bastante”, aceptó Flor Camacho.

Con acciones como estas, el Gobierno de la Ciudad, encabezado por el presidente municipal Pepe Chedraui, y la presidenta MariElise Budib que dirige el DIF Puebla Capital refrendan su compromiso de escuchar, atender y dar respuesta oportuna a las principales necesidades de la ciudadanía.

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